Gewürzkekse

Diese Gewürzkekse gehören zu den Lieblingskeksen in der Familie. Sie sind schnell gemacht und schmecken sowohl mit frisch gemahlenem Kamut- oder Dinkelmehl. Eine vegane Alternative habe ich mit eingestellt.

Anleitung:

  1. Alle trockene Zutaten in eine Schüssel geben.
  2. Die weiche Butter oder das Öl, die Eier oder die Bananen hinzufügen und gut mit dem Holzlöffel verrühren.
  3. Aus diesem Teig Haselnuss- oder Walnussgroße Kugeln formen.
  4. Auf ein gefettetes Backblech setzen.
  5. Im auf 180°C vorgeheizten Ofen für 12-15 Minuten backen.
  6. Abkühlen lassen und in Keksdosen füllen.